水果狂涨价?别告诉我你还不知道这项福利,能帮你车厘子自由

作者: 新葡平台  发布:2020-02-01

近期,云南沃柑在天猫水果类目单品上创下了不俗的成绩,仅仅三天订单量超过了40万份,在沃柑声名鹊起之前,它沉寂已有近十年的时间!这一光辉亮眼的市场成绩离不开幕后的水果推手们。“沃柑种植面积小,两三年前线下卖沃柑都是十几块钱一斤,这两年嫁接技术有所改进,在云南的冰糖橙上嫁接沃柑苗,第一年就能挂果,第二年就会爆发。新品种产量遽升就有滞销风险,天猫联合商家搞活动主打性价比,不到三块钱一斤,柑橘也卖出了爆款。”

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天猫快消事业部果蔬冰运营专家孙海港告诉创业邦。 云南沃柑因物美价廉引爆;而那些具备高颜值、代表消费升级的水果,则要卖个高位价。天猫超市新近力推的“丹东99草莓”,价格近30元一斤;在天天果园,今年春节销量最高的智利车厘子是JJJ级,每斤比J级贵30元。 随着人们健康意识的加强,人们对水果的需求量也开始日益剧增。相比于水果中的贵族车厘子而言,云南沃柑的价格非常便宜,还能满足众多消费者对营养的需求。虽然车厘子自由不好实现,但是我们实现沃柑自由还是可以的。

本文共3162字,阅读大概需要8分钟

文/杨泥娃

文 | 财经无忌

编辑/斯问

年初,一篇文章刷爆了人们的朋友圈。

“从元旦开始,平均一天就能卖2500斤。”

作者讲述了一个“悲惨”的故事:她一个在北京工作的研究生朋友,月薪一万五,还要跟她哭穷:“你知道吗,我连车厘子都吃不起。”

去年春节,智利产的20万吨车厘子,15万吨送往了中国,出口量达到80%以上。而今年智利车厘子增产了20%,据业内人士向「电商在线」透露,今年智利运往国内的车厘子,有20万吨11000柜。

一时间,一筐车厘子似乎成了“炫富”的本钱,“水果焦虑”的情绪在网上盛行。

不过,增产的车厘子并未让售价降下来,加之今年春节较早,对车厘子的争夺越发激烈。「电商在线」走访了多家水果店,以及采访多位业内人士,均表示今年价格和去年持平,并小幅上涨。

好不容易捱到年中,本以为热度已经过去,谁料入夏前,线下水果价格的又一轮涨幅再度让这种情绪蔓延。

而电商平台的车厘子却是另一片景象,聚划算、苏宁、京东、拼多多,几家大平台纷纷亮出“百亿补贴”,势必要让消费者在这个春节实现“车厘子自由”。

在微博等社交媒体上,成千上万的白领自发地聚集在一起,分享自己周边昂贵的购物体验:十块一个的梨,八十块一个的西瓜,甚至还有九百块一个的榴莲。

随着车厘子在三四线城市的走红,车厘子也从精品超市走向了田间地头,这种昂贵的水果已经成为一种符号,在春节的消费窗口让消费者实现“车厘子自由”,也意味着平台方的下沉成功。

不少人发出了灵魂深处的拷问:真的买不到物美价廉的好水果吗?

“偷笑”的还是千里之外的智利品牌商们,他们掌握着车厘子真正的供应量,撬动着这个市场价格的起伏,也决定了国内渠道商们注定要在极短的红利期内,拿出十八般武艺来争夺市场。

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当各大平台自掏腰包满足你的“车厘子自由”时,谁才是真正“自由”的那个呢?

水果狂涨价?别告诉我你还不知道这项福利,能帮你车厘子自由。答案当然是否定的。

经销商们的抢夺战

不同于农业保护主义盛行的日韩,大洋彼岸的中国,丰富的物产和稳定的经济本该让水果轻易走进广大群众的餐桌。

今天,从智利驶来的车厘子货船就将靠岸,对于经销商们来说,这是春节前能抢到的最后一波车厘子了。

然而,伴随着水果产量和居民需求的不断增加,传统的供销体系已经难以匹配需求旺盛而日益多元的市场,在这样的大背景下,近年水果价格时不时就会来一波较大的“振幅”。

“后续的船到港,再分到大陆市场可能要春节后了,最近涨价是必然。” 盒马水果采购专家剑章对「电商在线」坦言。

本质上来说,并不是中国人真的会陷入“吃不起水果”的境地,而是失衡的市场供求关系在作祟,加之一些低质水果充斥市场,炒作情绪,水果焦虑才会在今年愈演愈烈。

每年11月份,进口车厘子开始在中国大量上市,智利、澳洲是中国主要的进口车厘子产地,尤其是前者,8成以上的产量都出口到了中国,智利在中国早已打通了一条标准化的供应链。

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换句话说,只要抓住这一矛盾,“水果焦虑”并不难消除。

从11月份开始,商贸船陆续从智利出发开往中国,每次船的体量不定,但航行时间都需要20多天。据果然优公司采购阿松对「电商在线」透露,今年几乎每周都会有两三艘船靠岸,而2017年的时候,每周仅1艘。

君不见,在天猫618的美食日,一众淘宝吃货们手指轻轻滑动屏幕,就享受到了“水果全面自由”的快乐。

这离不开中国消费者的热情,据世纪联华内部人士对「电商在线」表示,从去年12月到今年1月中旬,车厘子销售数达100余吨,销售额近千万元。

6月3日,在高品质山东大樱桃开摘上市、强势登陆天猫618的加持下,最低44元3斤的极致活动优惠再度击穿全网底价。

远道而来的智利车厘子,能在中国爆火,实际上是有着天时地利的良机。

1天就抢光250吨,同比大涨近300%。有人调侃:天猫618成为了不折不扣的“水果价格洼地”。

时值北半球的寒冬时节,让中国市场的目光锁定在了南半球,并且适逢除夕佳节,老百姓们总要买点昂贵水果犒劳下自己,送礼也有面子。

而这还不是全部,在整个天猫618期间,每天都将上线超过20种优质底价爆款水果,像海南荔枝、黄河蜜瓜、海南贵妃芒、六井菠萝蜜、越南火龙果、乌兹别克斯坦车厘子等等,一大批听到名字就让人忍不住口水直流的水果都纷纷卖出底价,很多果品的到手价仅有线下超市的3成。

“所有进口水果的销量来看,蓝莓、猕猴桃这些全年的量加起来,也抵不过车厘子这一个冬天的销量。”剑章说。

无外乎大量淘宝吃货激动得热泪盈眶。

在智利仅卖7元人民币一斤的车厘子,在中国的身价翻了将近10倍。

因为天猫618和初夏很多水果上市的最好时节几乎重合,在大部分人吃水果的高峰季节里,会源源不断有优质优价的水果供应。

车厘子看似是门赚的盆满钵满的好生意,但却在采购、运输以及价格分级等环节,面临着很多“矛盾”,这些问题最终都指向车厘子的终端零售价格。

也就是说:人们担心的“水果焦虑”最后并没有到来。

家住黑龙江大庆的于路不由地感叹,自己在北京吃到同样品质的车厘子,1kg居然比老家便宜了30多块钱。

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