不用味精也能让你鲜掉舌头的家常三鲜菜!到底有多少种?

作者: 新葡平台  发布:2019-11-22

作为家庭煮妇,我很喜欢做一道亦荤亦素的菜菜,里面有黑、红、白、黄等各种食材做菜,不仅营养丰富,而且美味可口。

为了给你们整理更好的减肥食谱,小编天天带饭上班,是不是特贤惠~今天呢,要推荐几款网红便当,做笔记吧~

吃了很多年的三鲜,但真正能说得上来是哪三鲜的人少之又少。其实三鲜并不是一个确定的概念,很多地方的三鲜,都是自己随意组合搭配而成的。不过没关系,只要它够好吃,够鲜,相信大家一样买账!

面筋虾仁的食材:

主料: 虾仁200g 油面筋100g 冬笋100g 辅料: 油适量 盐适量 绵白糖适量 香油适量 胡椒粉适量 淀粉适量 香菇50g 黑木耳50g 胡萝卜50g

▋ 紫薯厚蛋便当

三鲜浇汁日本豆腐

面筋虾仁的做法图解步骤:

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1.准备的材料。

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2.虾仁用胡椒粉、盐、淀粉拌匀腌制一会。

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3.锅中水开放入冬笋焯熟后捞出。

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4.热锅冷油,翻炒虾仁变色后捞出。

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5.锅中余油翻炒胡萝卜后捞出。

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6.锅中余油煸炒香菇和黑木耳。

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7.放入面筋。

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8.加入适量水烧煮一会,放入焯熟的冬笋。

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9.放入胡萝卜。

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10.加入精盐。

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11.加入少许白糖。

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12.放入虾仁。

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13.淋入香油翻炒几下即可捞出。

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家常美食网小贴士:

腌制虾仁时不要加入料酒。

菜单:紫薯、豆角香菇炒香干、厚蛋烧、凉拌芦笋

食材:日本豆腐4袋、虾仁100克、胡萝卜半根、香菇7朵、鸡蛋1个、红椒1个、水淀粉2汤匙、食盐1/2茶匙、姜1小块、细香葱2根、植物油适量、高汤小半碗。

热量:共计450大卡

做法:

食材:紫薯220g、香干2片、香菇3朵、鸡蛋2个、芦笋50g、四季豆60g、橄榄油5g

1、新鲜的虾剥去虾壳,挑去虾线,洗干净后切成小段。

做法:

2、香菇、胡萝卜分别切丁、姜切丝、辣椒切米、葱切花。

——紫薯

3、取出日本豆腐,一个切成五段,取一个鸡蛋打散,蛋液里加少许盐调味。

紫薯洗净切块、放入蒸锅蒸20分钟左右,熟没熟用筷子戳一戳感受一下;

4、日本豆腐放入蛋液中,裹上薄薄的一层,入锅炸至金黄色。

——豆角香菇炒香干

5、炸好后捞出来沥干净油后放入盘中备用。

1、四季豆去两角切段,香菇、豆腐干已经切条,姜、蒜切成末;

6、重新起锅放油烧热,放入姜丝爆香,然后放入胡萝卜丁翻炒一会儿。

2、将四季豆用加点油的沸水焯1-2分钟,捞出;

7、再放入虾仁、香菇和红椒一同翻炒。

3、锅烧热加入少许油,放入姜、蒜末炒香,导入豆角、香菇、豆腐翻炒均匀、加点水炒炒加盖焖一会;

8、炒至虾仁变色后加适量盐调味。

4、最后加盐、酱油调味炒匀出锅。

9、加入小半碗高汤,小焖片刻

——厚蛋烧

新葡平台,10、加入适量水淀粉勾个薄欠,待汤汁变浓变少时,起锅浇在事先炸好的豆腐上即可。

1、鸡蛋磕入碗中,加点盐、少许凉水、搅拌均匀;

三鲜水晶包

2、平底锅或玉子烧锅用小火加热,抹上一层薄油,倒入1/2的蛋液铺满锅底,小火略煎凝固,从一端将蛋卷起至另一端;

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3、再倒入剩余的蛋液,重复2的步骤,将原本卷好的蛋卷再卷上一层。鸡蛋用的多,分多次倒入,这样卷起来的成品更好看。

食材:韭菜200、鸡蛋2个、猪肉末100g、水晶皮6张、胡萝卜50g、虾仁 100g、鸡粉、五香粉。

——凉拌芦笋:略

做法:

▋ 黑椒牛肉便当

1、韭菜洗净,切碎。

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2、鸡蛋炒散。

菜单:大米麦胚红薯饭、洋葱杏鲍菇炒牛肉、酸菜炒葫芦、哈密瓜

3、虾仁处理干净,切碎。

热量:共计390大卡

4、炒锅放油炒肉馅。

食材:大米30g、麦胚15g、红薯100g、牛肉100g、洋葱40g、杏鲍菇50g、葫芦瓜150g,橄榄油少许。

5、放入虾仁继续炒。

做法:

6、放入胡萝卜碎继续翻炒。

——大米麦胚红薯饭

7、最后加入韭菜末。

1、大米淘洗干净,倒入电饭锅中,再加入麦胚,倒入1.2倍水;2、红薯去皮切成丁,铺在大米上,按下煮饭键蒸煮。

8、再拌入事先炒好的鸡蛋。

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